mompsy

할인마트에 가면 이삼천원이면 1.5리터짜리 주스를 사올 수 있지만 집에서 재료를 블렌더에 갈면 짧은 시간에 훨씬 신선한 주스를 만들어 마실 수 있습니다 토마토 주스입니다 블렌더에 적당히 썬 토마토를 넣고 얼음물을 부어 5-6초만 돌려주면 완성입니다 건강을 위해서는 첨가하지 않는게 좋겠지만...

새우와 브로콜리를 넣어 토마토 소스로 맛을 낸 마카로니입니다 그냥 먹어도 맛있지만... 위에다 치즈만 올려 전자레인지에서 1분 20초 돌렸습니다 오븐에서 조리하면 15분정도 걸립니다 고소한 치즈와 토마토 소스의 상큼함이 어우러진 초간단 mompsy네 마카로니입니다

틀을 이용하여 손쉽게 만들 수 있는 삼각주먹밥 이번엔 마요네즈에 버무린 참치와 잔멸치 볶음을 넣어서 만들어 보았습니다 밥이 잡곡밥이네요 백미와 현미를 섞은밥입니다 소금과 참기름을 넣어 미리 비벼놓은 밥을 주먹밥 틀에 반쯤 채우고 캔에든 참치는 국물 따라내고 마요네즈와 후추를 넣은 버..

백화점에서 친구만나고 난 뒤 반찬거리 사러 지하 수퍼마켓에 가니 굴도 1+1 콩나물도 1+1 신난다 ~~ 오늘 저녁은 굴밥이닷!! 조그만 무쇠솥에 밥을 지었다 우선 쌀을 충분히 불리고 밥을 좀더 맛있게 지으려고 다시마도 한조각 넣었다 2인분으로 쌀 한컵에 물한컵 콩나물 반봉지(200g)는 머리 떼고 살짝 ..

스파게티를 할때 토마토 소스나 생크림을 이용하는 경우가 흔한데 오늘은 올리브오일을 이용하여 만들어 보았다 들어간 재료는 스파게티면과 브로콜리,새우, 슬라이스햄, 블랙올리브, 파슬리, 마늘 그리고 올리브유 소금 1큰술을 넣어 끓인물에 스파게티면을 삶고 팬에 다진 마늘과 올리브오일 1큰술..

생새우를 이용하여 새우 커틀릿 패티를 만들거나 시판용 새우까스를 이용하여 집에서 간단히 새우버거를 만들어 나들이갈 때 가져가보자 재료 햄버거빵 한쌍 또는 식빵 2장 새우까스용 패티 1장 슬라이스 치즈 1-2장 슬라이스 햄 1-2장 토마토 양파 피클 오이피클 마요네즈 토마토케첩 햄버거용 빵은 미..

편의점에서 흔히 만나는 삼각김밥 집에서도 어렵지 않게 만들수 있다 나들이갈 때 만들어 챙겨가면 든든한 길동무(?)가 된다 재료 쌀 2컵 참치 반캔 김 3장 소금, 후추, 참기름 약간 고슬하게 지은 밥에 소금과 참기름을 넣어 잘 섞는다 참치는 국물을 따라내고 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 버무려놓는..

지난번에 올렸던 햄버거 스테이크용 재료를 이용하여 만들어본 햄버거 미리 준비하여둔 햄버거스테이크용 고기만 있다면 냉장고 있는 몇가지 야채나 치즈 등을 곁들여 푸짐한 햄버거를 준비할 수 있다 햄버거용 빵은 팬이나 토스터에 미리 구워 놓는다 오늘은 심하게 구워졌다 ... 브로..

선우가 피자 토핑을 별로 좋아하지 않아 집에서 만드는 피자에 들어가는게 고작 베이컨이나 햄과 치즈 밖에 없어서 사실 나는 별로... 그래서 오리지날 치즈 피자 처럼 아무 토핑 없이 구워 토핑은 자기가 좋아하는 걸로 샐러드처럼 치즈 피자에 싸먹으니 그도 괜찮다 울 딸이 그러는데 토핑따로라는 ..

겉모습은 멀쩡해 보였으나 생각보다 맛이 덜해 손이 잘 안가는 과일이 있다면 과육만 잘 발라 냉동실에 얼려두면 요즘처럼 더운 날에 뜻밖의 시원함을 맛볼 수 있다 오늘은 망고 슬러쉬와 망고 주스를 만들었다 재료 슬러쉬: 얼린 망고 청크 100그램 시판 오렌지주스 2/3컵(단맛을 좋아하면 설탕 약간 추..

단팥이 들어간 음식을 좋아해서 팥아이스크림, 팥빙수, 팥앙금빵등을 좋아하는 나... 오랫만에 푹 삶은 팥을 이용하여 추억의 아이스께끼(?)를 만들어 보았다 재료 적두 250그램 물 6컵 우유 2컵 설탕 250그램 소금 1ts 팥을 잘 씻어서 3컵의 물을 부어 하룻밤 불린다 6시간 정도 불린 팥 팥 불..

요즘 늘 피자 도우로 이용하는 또띠야 오늘은 토마토, 파프리카를 얹어서 만들어 보았습니다 재료 또띠야 2장 토마토 작은것으로 2개 파프리카 반개 블랙 올리브 약간(없으면 생략) 피자치즈 200그램 토마토소스 2큰술(없으면 토마토 케첩이용) 또띠야에 토마토 소스를 바르고 피자치즈를 ..

맨날 친정에서 얻어다가 먹었던 콩물 오늘은 제가 직접 만들어 보았습니다 물에 불린 콩을 살짝 끓여 믹서에 갈기만 하면 콩물 만들기는 끝~~ 두유처럼 그냥 마셔도 좋고 국수를 말아 먹어도 좋고 개인적으로 콩물에 밥을 말아 먹어도 고소한 맛이 일품... 물에 불려둔 콩을 살짝 삶아냅니..

제가 좋아하는 파스타인 까르보나라 그러나 생크림이 들어가 좀 느끼하다고 하는 사람들이 좀 있어서... 내게는 고소함인데... 느끼함을 줄여보고자 혹은 상큼함을 키워 보고자 하여 깻잎을 잘게 썰어 넣어보았습니다 정말 오랫만에 친구가 집으로 온다 하기에 만든 음식 중 한가지 였습..

우리의 밀전병과 비슷한 또띠야 여러가지 재료를 넣어 말아먹는 맛도 그만이지만 오늘은 또띠야를 이용하여 피자를 만들었습니다 또띠야가 얇고 바삭한 도우 역할을 해줍니다 재료 또띠야 3장 피자치즈 200그램 플레인크림치즈 200그램 슬라이스 햄 6장(토핑재료는 기호에 맞게 선택) 토마토소스 100그램 피자팬에 또띠야를 한장 올리고 토마토소스를 얇게 펴바릅니다 그 위에 플레인 크림치즈를 발라주고 두번째 또띠야를 올린 후 이번엔 크림치즈를 먼저 발라줍니다 슬라이스 햄을 올리고 토마토소스를 발라줍니다 다시 세번째 또띠야를 올려놓고 토마토소스를 바르고 오늘은 토마토소스 양이 좀 부족하네요... 보통은 토핑을 맨위에 올리고 치즈를 뿌리는데 오늘은 도우 역할을 하는 또띠야를 석장 써서 부실한 토핑인 햄을 가운데에 넣었습..