할인마트에 가면
이삼천원이면
1.5리터짜리
주스를 사올 수 있지만
집에서 재료를 블렌더에 갈면
짧은 시간에 훨씬 신선한 주스를
만들어 마실 수 있습니다
)
토마토 주스입니다
블렌더에 적당히 썬 토마토를 넣고
얼음물을 부어 5-6초만 돌려주면 완성입니다
)
건강을 위해서는 첨가하지 않는게 좋겠지만...
단맛을 원하면 설탕도 조금 넣어주시구요~~
)
집에서 토마토 주스를 만들때마다
사먹는 토마토주스는
어떻게 하여 그렇게 빨간색이 나는지
정말 궁금해집니다
정말 잘익은 완숙 토마토를 이용해도
집에서 만들면 그렇게까지 붉은색이 나진 않습니다
또 완숙 토마토로 제조된
통조림 토마토를 이용해도
역시 분홍빛의 토마토 주스가 완성됩니다
)
저녁에 장을 보러가면
딸기는 아주 싼값에 사올수가 있지요
물론 더러 상태가 안좋은 딸기가 섞여있습니다
750g 한팩에 2000원 주고 사온 딸기인데요
상태가 좋은건 소금물에 살짝 헹궈 그냥 먹고
덜 신선해 보이는 것은
주스로 만들어 먹습니다
)
블렌더에 딸기를 넣고
)
우유를 넣어 5초 정도만 돌려주면
이건 딸기 주스가 아니라
딸기 우유라고 해야할까요
색도 곱고 맛도 고운 마실거리가 완성됩니다
)
mompsy는 통조림 파인애플과 황도를
이용한 주스도 자주 만들어 마시는데요
그건 담에 올려드립죠~~
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