mompsy

우리의 만두와 비슷하게 생간 파스타의 일종인 라비올리 (솔직이 우리 김치만두 따라올려면 발바닥에 땀나게 뛰어두 안되겠지만...) 한참전에 마트에서 구입하여 먹고 남은 걸 냉동보관하고 있던걸 꺼내 오늘은 그라탕으로 만들어 보았습니다 재료 라비올리 100그램 소금 1작은술 시판 파..

황태포 껍질과 다시마를 넣어 끓인 물에 칼국수를 삶고 굴을 함께 넣은 푸짐한 굴칼국수 주말이나 휴일 점심 메뉴로 그만입니다 재료 생칼국수면 300그램 황태포껍질이나 머리부분 다시마 굴 파 소금 후추 며칠전 술안주로 황태포 살을 뜯어 쓰고 남겨둔 껍질부분 그냥 버리기에 아까워 ..

지난번 할머니가 직접 빻아다 주신 우리밀로 만든 굴수제비의 반응이 기대이하라서... 오늘은 시판 우리밀을 이용하여 굴 수제비를 만들었습니다 반죽을 미리 만들어 냉장고에 한두시간 넣어두었다가 하면 훨씬더 쫄깃한데 오늘은 등산다녀와서 한숨 자고 일어나니 식구들이 하도 배고..