)
며칠전
처음으로 캔에 든 골뱅이를 사왔다
마트에서 시식을 하는데
먹어보니 맛이 괜찮았다
남편도 골뱅이 무침 맛있다고하고...
집에서 한번도 해본적 없었지만
야채 넉넉히 넣고
양념장 만들어
버무리니
생각보다 푸짐하다
)
양이 얼마안될줄 알았는데 꺼내보니 제법 된다
)
야채는 집에 있는 것들로
피망, 오이, 양배추, 당근 썰어 놓고
)
양념장은
고추장 3, 고추가루1, 물엿2, 레몬즙2큰술, 통깨 넣어 잘섞고
)
골뱅이 캔의 국물은 체에받쳐 따라내고
크기도 제법 큰듯하여
두세번 칼질하여 자르고
야채와 함께 버무렸다
)
12인치 접시에 소복하게 담고도
반접시 정도가 남았다
새콤 달콤 쫀뜩한게 맛도 좋았다
담엔 국수도 함께 무쳐보면 좋을듯...
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