케이크나 빵을 칼로 자를 때깔끔하게 자르는 것은 쉬운듯하면서도 어렵습니다초콜릿 코팅된 케이크아무 생각 없이 칼로 자르다 보면 코팅 부분이 부셔지면서지저분하게 잘립니다화이트 초콜릿 코팅 미니케이크냉장 보관하던 케이크를 아무 생각 없이 차가운 칼로 자르면 코팅 초콜릿 부분이며 시트와 크림 모두지저분하게 커팅됩니다냉장 보관하던 초콜릿 치즈케이크도깔끔하게 자르기 어렵구요빵을 자를때도칼을 뜨겁게 하지 않으면군데군데 뜯겨 나가는 부분이 생기기 쉽습니다칼을 뜨거운 물에 담갔다가 물기를 닦고 케이크를 자르거나칼을 불에 살짝 달궈준 후에 자르면케이크나 빵 모두 비교적 깔끔하게 자를 수 있습니다차가운 칼로 자른 초코 치즈케이크(윗쪽)와뜨겁게 달군 칼로 자른 초코 치즈케이크(아랫쪽)단면을 비교하니 차이가 바로 ..
