mompsy의 밥상차리기

참치캔 요리 시리즈 2탄-상큼한 향의 깻잎과 버무려 지진 참치전

맘싸이 2006. 5. 28. 14:05

버섯 참치전에 이은

깻잎 참치전

 

깻잎의 상큼한 향이

한층 식욕을 돋굽니다

 

 

재료

깻잎 20장

참치 250그램짜리 캔 1개

계란 2개

소금 후추 약간

 

 

 

깻잎은 먹기 좋은 크기로 잘라두고

 

 

국물을 따라낸 참치와 계란을 넣어 잘섞어주고

소금과 후추로 간을 합니다

 

 

 

팬에 기름을 넉넉히 두루고

한수저씩 떠넣어 지져줍니다

 

 

반찬으로도 술안주로도 괜찮은 음식~~