동생이 사와서 손질까지 해준 전복으로
맛있고 푸짐하게 먹었던 전복버터구이입니다
손질한 전복 안쪽에 칼집넣고
가염버터 두른 팬에 슬슬 익혀
맛있게 먹기만 하면 되면 전복버터구이입니다
날것일때의 쫀독오독한 식감과 달리
버터에 익혀내면
부드러움 충만한 음식이 됩니다
전복 내장으로 넉넉하게 끓인
전복내장죽까지
푸짐하고 맛있었던 전복식탁이었습니다
먹는데 정신 팔려서인지
달랑 한장뿐인 사진..
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