가루 재료를 사용하지 않은번트 치즈 케이크를새로운 조합으로 완성했습니다재료그릭요거트 120그램마스카포네치즈 120그램크림치즈 240그램소금 1그램스테비아 20그램바닐라익스트랙 약간레몬즙 15그램계란(대란) 2개각자의 상황과 입맛에 따라 재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>크림치즈, 마스카포네치즈, 그릭요거트를 보울에 담고소금, 스테비아, 레몬즙을 더해핸드블렌더로 혼합한 뒤달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 고르게 믹싱해주었습니다재료는 모두 냉장실에서 꺼내바로 사용했습니다18cm 지름 원형 틀에 혼합한 재료를 붓고조리대 바닥에 틀을 몇 번 쳐준 후에230도씨로 예열한 오븐에서 12분 구웠습니다사용하는 오븐에 따라굽는 온도와 시간은 약간 달라질 수 있습니다상온에서 식힌 후 냉장 보관하다가 잘랐습니다..
