mompsy의 밥상차리기

mompsy네 식탁- 더운 여름 맥주와 잘 어울리는 화이트 소시지 구이

맘싸이 2006. 8. 4. 12:20

화이트 소시지를 한팩 사왔다

밥과 함께 먹어도 맛있고

빵과 함께 먹어도 맛있고

술을 좋아하는 사람들이라면

맥주와 함께 먹을 것을 권한다

 

 

 

 

 

1킬로그램에 14000원 정도 한다

한 팩에 10개가 들어있으니

한개 싸이즈가 꽤 크다

 

 

잘 안보이지만

칼집을 넣어

달군 팬에 올린다

꼬치에 끼워 브로일러에 굽는 것도 좋다

 

 

색도 먹음직스럽게 칼집도 예쁘게 모양이 잘 나왔다

곁들인 소스는

게란 노른자 1개, 샐러드유 2큰술, 레몬즙 1큰술에 소금과 설탕을 약간 넣어 만들었다

먹다보니 겨자를 조금 넣으면 더 맛있을거란 생각이 드는 소스였다

 

우리집에는 술 좋아하는 사람이 없어

밥과 함께 먹었지만

여름철 차가운 맥주 한잔과도

잘 어울릴것 같은 음식이라고 생각된다