mompsy의 밥상차리기

mompsy 네 식탁- 찐감자가 남았을 때 만드는 감자 치즈 스프

맘싸이 2006. 7. 25. 13:26

선우가 체험학습 다녀오며

한봉지 가져온 감자

몇개를 꺼내 전자렌지에서 쪘는데

먹고 남았습니다

 

그래서 감자 스프를 만들었습니다

 

 

 

재료

감자 3개

우유 1컵

슬라이스 치즈 2장

파슬리 가루 약간

소금, 흰후추 약간

 

 

감자는 전자렌지를 이용하여 찝니다

내열용기에 담아

한개에 2분 정도씩 찝니다

물을 붓지 않으며

뚜겅은 덮고 익힙니다

 

익은 감자를 잘 으깨어

 

 

우유를 붓고 치즈가 족을 정도로만 끓여 준후

소금 후추로 간합니다

 

 

 

그릇에 담고 모양을 내려면 파슬리 가루를 조금 얹으세요