황태포 8

고춧잎 황태포 무침- 끓는 물에 데친 후 말린 고춧잎을 넣은 활태포 무침

친구가 맛있는 고추와 함께 고춧잎을 보내주었습니다 고추는 안매운건 쌈장에 찍어먹고 매운건 찌개나 볶음 등에 넣어먹고 고춧잎은 끓는물에 살짝 데쳐낸 뒤 하룻밤 말려 황태포와 함게 무쳐보았습니다 재료 데친 후 살짝 말린 고춧잎 두줌 황태포 두줌 고추장 2큰술 물엿 2큰술 참기름 ..

황태포 비빔국수- 액젓양념에 초벌 무침한 황태포채를 넣은 비빔국수

소면에 황태포채 무침을 넣고 비빔국수를 했습니다 더운날 한 그릇 금방 먹어치우게되는 비빔국수입니다 재료 소면 손질한 황태포채 오이 양배추 통깨 액젓양념: 멸치액젓, 고춧가루, 생강청, 다진마늘 초고추장: 고추장, 매실청, 식초 삶은 달걀 참기름 통깨 깔끔하게 손질해서 판매하는..

mompsy네 식탁-매콤달콤 입맛 살려주는 황태포와 곤약 무침

담백하고 고소한 맛의 황태와 다이어트에 좋다고 맨날 매스컴 타는 실곤약을 함께 무쳐 보았다 황태는 미리 몸통 부분만 찢어 준비한다 실곤약의 포장 봉지의 물을 따라낸 후 끓는 물에 데쳐서 냉수에 헹군 뒤 황태포와 섞어놓는다 자연스럽게 데친 곤약에 남은 수분이 황태로 스며들어 황태를 부드..