)
날개나 다리에 비해
인기가 덜한 닭가슴살
퍽퍽하다나...
그러나 내 입맛에는
뭐니뭐니 해도 닭가슴살이 최고
닭가슴살을 넓게 펴서
우유에 잠깐 담갔다가
소금 후추로 간하고
밀가루, 계란, 빵가루를 입혀
튀겨내면 치킨커틀릿
이 과정이 귀찮으면
하*에서 판매하는 치킨까스를
이용하는 것도 편하고 괜찮은 방법...
오늘은 야채와 함께
샐러드처럼 먹었습니다
재료
커틀릿
닭가슴살
소금
후추
우유
밀가루
계란1개 풀어 물 1큰술 섞은것
빵가루
샐러드용 야채
양상추
피망
당근
그외 집에 있는 야채는 뭐든지
샐러드용 소스
마요네즈 3큰술
레몬즙 1큰술
물엿 반큰술
양겨자 반큰술
)
야채는 먹기 좋은 크기로 잘라
)
섞어 놓고
){kind=link}
){kind=link}
)
튀겨낸 치킨 커틀릿을 먹기 좋은 크기로
잘라서
)
야채 위에 올리고
){kind=link}
소스를 뿌린 후
)
시식~~
)
요건 다른 버젼
야채만 양상추와 토마토로 변경
)
역시 튀겨낸 치킨 커틀릿을 올리고
)
소스를 뿌려 준후 시식!!
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