통조림에 든 옥수수알에
세가지 치즈를 더해
전자렌지에 돌려 완성한
스위트콘치즈입니다
재료
스위트콘 100그램
트리 블렌드 치즈 100그램
양파 피클 약간
마요네즈 드레싱 1큰술
건조 파슬리 잎 약간
통조림 옥수수는 체에 받쳐 국물은 버리고
옥수수알만 사용합니다
양파 피클 자른것을 적당량 섞어주고
머스터드와 혼합한 마요네즈 드레싱을 넣어 버무려줍니다
모짜렐라치즈, 체다치즈, 고다치즈가
40:40:20으로 혼합된 치즈를 올려주고
건조 파슬리 가루를 뿌려서
전자렌지에 넣고
치즈가 녹을 정도로 돌려주면 됩니다
저는 2분 돌려 완성했는데
사용하는 전자렌지에 따라
시간은 약간 달라질 수 있습니다
참 간단하게 완성하여
맛있게 먹게 되는
스위트콘치즈인데요
외국에서는 보기 힘든 외국음식으로
이제는 거의 한국 고유의 음식처럼
여겨지는 음식이지요^^
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