돼지고기 피망 볶음- 돼지고기에 전분옷을 입혀 볶아 부드러운 맛 돼지고기 안심에 피망과 양파를 넣고 볶았습니다 재료 돼지고기 안심 300그램 고기 밑간: 소금, 후추, 참기름 약간씩 감자전분 2~3큰술 피망 1개 양파 반개 마늘 슬라이스 한 것 원하는 만큼 생강 편으로 썬것 약간 향이 강하지 않은 식물성 오일 2~3큰술 굴소스 1큰술 참기름 원하는 만큼 통.. mompsy의 밥상차리기 2016.07.19
윤기 자르르한 쇠고기 피망볶음 쇠고기와 피망은 맛이 잘 어울리는 식재료가 아닌가 싶습니다 중국집에 고추잡채를 주문하면 피망을 잔뜩넣은 쇠고기 볶음을 주잖아요^^ 쇠고기 500그램은 굵게 채썰듯 썰어 미리 양념에 재워두었습니다 양념은 간장, 설탕, 후추, 참기름만 이용했구요 고기 재워두는동안 피망 2개 채 썰어두고요 색이 .. mompsy의 밥상차리기 2011.01.24
