mompsy

부드러운 아이스크림에 쫄깃한 떡을 더했습니다 맛있는 것에 맛있는 것을 더해 더 맛있게 먹는 방법이지요 재료 우유 아이스크림 찹쌀떡 볶은 콩가루(생략가능) 우리집 냉동실에 늘 있는 코스*코 우유 아이스크림에 찰밥 지어서 소금간만 하여 녹즙기에 내린 후 콩고물 옷을 입힌 인절미를 몇 조각 올려주고 콩고물을 좀 더 뿌려준 아이스크림 플러스 찹쌀떡입니다 시원하고 달콤하며 사르르 녹는 아이스크림과 소금간만 하여 단맛없이 고소하고 쫄깃한 인절미가 참 맛있게 어울리는 조합입니다 아이스크림에 앙금쑥찰떡을 올려주고 콩고물을 좀 더 뿌려 먹기도 하고요 찰떡들은 모두 냉동 보관하던 것을 상온에서 해동한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 아이스크림에 올려주었습니다 콩가루는 인절미 만들려고 구비해 두고 있는것으로 볶은 콩을 분쇄만 하..

전기 압력밥솥에 찰밥 짓고 소금과 설탕 양념한 후 녹즙기에 내린 찰밥에 미리 쪄서 속살 발라둔 단호박을 얹어 완성한 단호박찰떡입니다 재료 찹쌀 4컵+물 소금 1작은술+설탕 3큰술 단호박살 한 통 분량 참기름 약간 찹쌀 4컵은 씻은 후 불리는 과정없이 전기압력밥솥에 넣고 물은 3컵 표..

내일은 수능보는 날... 너무 걱정하지 말고 실력발휘하길 바라며 정성을 다해 찰떡 만들어 초콜릿과 함께 상자에 담아 가까운 수험생들에게 전했습니다 직접 만나기 어려운 경우에는 정성은 좀 부족하지만 직접 배송해주는 곳 골라 떡이랑 초콜릿 구입하여 보내고요 실수하지 말길... 시..

팥을 좋아해서 삶아 놓고 우유에 섞어도 마시고 떡도 만들고 빵도 만들고 합니다 이번엔 팥소를 듬뿍 넣고 큼직하게 찹쌀떡을 만들어보았습니다 재료 찹쌀 4컵 소금 1작은술 설탕 1큰술(가감가능) 삶은팥 3컵(미리 소금 넣고 삶아 물기짜낸것으로) 설탕 2큰술 호두 1/3컵(가감가능) 잣 1/4컵(..