떡탕수- 떡볶이용 떡을 활용한 떡탕수 되게 지은 밥을 녹즙기에 내려 떡볶이용 떡을 만들고 밀가루 반죽옷을 입혀 기름에 익혀낸 후 탕수소스를 얹은 떡탕수입니다 매운 탕수 소스를 얹은 떡탕수입니다 떡과 함께 냉동만두도 기름에 익혀낸 후 양파피클국물을 이용한 탕수소스를 얹은 떡탕수입니다 재료 떡볶이용 떡 10개 정.. mompsy의 밥상차리기 2019.01.16
와인 소스 돼지고기 떡 튀김- 남은 와인으로 만든 소스로 맛을 낸 돼지고기와 떡 튀김 얄팍하게 썰어 튀김옷 입혀 익힌 돼지고기와 녹즙기로 만든 떡도 함께 튀긴 뒤 레드 와인을 넣어 완성한 소스를 더해보았습니다 재료 돼지고기 살코기 부분 1컵 떡볶이떡 1컵 감자전분+밀가루 1컵+소금+후추+물 적당량 소금, 후추,참기름 약간씩 식물성 오일 1/2컵 소스: 와인 1컵+전분 3큰술.. mompsy의 밥상차리기 2018.04.04
