mompsy

쑥을 넉넉하게 넣고 지은 찰밥으로 완성한쑥찰떡에 흑임자 가루 옷을 입혀주었습니다재료​찹쌀 2컵삶아서 물기 짜고 야구공 크기로 뭉쳐둔 쑥 1덩이소금 6그램밥 지을 물 적당량손에 바를 오일 약간​흑임자가루 150그램설탕 15그램소금 2그램​각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>​친구가 직접 캔 쑥을 삶기 까지하여 가져다 주었습니다친구에게 늘 감사하지요​쑥은 냉동 보관하다가압력솥에 찹쌀밥 지을 때함께 넣고 쑥찰밥을 지은 후소금 간 하여 녹즙기에 세번 내려주고손에 오일을 바르고 좀 더 치대준 뒤적당한 크기로 자르면 쑥찰떡 완성입니다이 상태로 잘라 먹어도 맛있어요​좀 더 맛있게 먹으려고흑임자 가루에 설탕과 소금을 섞어주었습니다​100~150그램 정도씩 소분해둔 쑥찰떡을흑임자가루에 굴리고좀 ..

제빵기의 잼만들기 코스로 완성한고소하고 진한 흑임자죽입니다재료​묽은 흑임자죽 재료검은깨가루 60그램쌀가루 80그램소금 5그램물 1200그램​되직한 흑임자죽 재료검은깨가루 60그램쌀가루 80그램소금 3그램물 800그램​각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>​제빵기의 내부 통에쌀가루​흑임자가루​물과 소금까지 넣고잼만들기 코스로 25분간 작동하면​이렇게 되직한 상태의 흑임자죽이 완성됩니다​쌀가루와 흑임자가루의 양은 되직한 죽 끓일 때와 동일하게 넣고물과 소금의 양만 추가하여제빵기의 잼만들기 코스를 35분간 작동하여완성한 묽은 흑임자죽입니다​묽은 죽이 훌훌 먹기 더 편해서 좋기도 하고된 죽이 더 진해서 좋기도 합니다예.. 둘 다 맛있어요​제빵기로 죽을 끓이면요~재료를 계속 저어가며 풀고 ..

얼마전 녹즙기를 이용하여 만들어본 깨찰편입니다 재료는 간단하고 맛은 정말 고소합니다 계속 먹게되더군요 재료 찹쌀 2컵 물(전기압력솥에 쌀 담고 물눈금 1.2 정도에 맞춤) 소금 1/2작은술 설탕 1/2큰술 참깨 1/2컵 검은깨 1/2컵 설탕 1큰술 전기압력솥에서 밥이되는 동안 깨를 준비합니다..