에스프레소나 인스턴트 가루커피 혹은 원두커피가루를 넣은 비스킷 토핑 반죽을 짜준 후 구운 크림치즈커피번입니다 은은향 커피향의 바삭한 비스킷 토핑과 부드러운 빵속의 크림치즈가 맛있습니다 재료 빵재료 중력밀가루 240그램 드라이 이스트 5그램 설탕 25그램 소금 4그램 따듯한 물 140그램 버터 10그램 크림치즈 120그램(가감가능) 덧밀가루 약간 토핑재료 중력밀가루 65그램 버터 40그램 달걀 1/2~1개 설탕 40그램 커피액 15그램(또는 인스턴트커피가루 4그램이나 커피원두가루 4그램) 소금 1그램(가염버터 사용하면 생략가능) 중력밀가루를 체에 내린 후 드라이 이스트, 설탕, 소금, 따듯한 물을 혼합하여 한 덩어리로 뭉치고 버터를 넣고 10분정도 치대줍니다 반죽을 담은 그릇을 뜨거운 물 한컵과 합께 큰 ..
