버터와 오일을 두른 팬에 부드럽게 익힌 달걀을 듬뿍 넣은 샌드위치입니다 재료 식빵 3장 달걀 4개 슬라이스 치즈2~3장 버터 40~50그램 향이 강하지 않은 식물성 오일 2~3큰술 양배추 채썬것 1컵(생략가능) 토마토 케첩 적당량(생략가능) 소금 적당량 팬에 오일을 두르고 버터를 녹여줍니다 버터를 녹일 때 오일을 좀 섞어주면 버터가 금방 타지 않아 좋습니다 식빵을 한쪽면만 노릇하게 구워줍니다 팬에 오일과 버터를 넣어 녹인 후 소금간 하여 풀어둔 달걀을 붓고 젓가락으로 팬 바닥을 긁듯 저어주며 부드럽게 익혀줍니다 식빵의 구운 면이 위로 오도록 놓고 스크램블 에그를 넉넉하게 올려주고 슬라이스 치즈를 올려줍니다 버터와 오일에 지진 식빵을 한장 더 올리고 스크램블 에그 올리고 곱게 채썬 양배추 올리고 토마토케첩..
