mompsy

요즘엔 떡볶이용 떡도 재료, 모양, 색등이 참 다양해졌습니다 재료와 맛에 대한 호기심에 이것저것 사보게 됩니다 얼마전에는 카드사에서 제공해준 할인 쿠폰을 이용하여 안에 치즈가 들어 있는 떡볶이용 떡과 마카로니처럼 가운데 부분에 홀이 있는 떡볶이용 떡을 넉넉하게 구입하였습..

멸치 육수에 진간장과 매운 고춧가루로 양념하고 쌀떡볶이떡, 어묵, 대파를 넣고 끓인 후 깻잎과 치즈를 더해주었습니다 재료 쌀떡볶이떡 150그램 사각 어묵 석장 대파 1/3대 깻잎 5~6장 멸치 육수 1.5컵 양조진간장 1/2큰술 카옌페퍼 1/작은술 치즈 1컵 슴슴하게 밑간을 해둔 멸치 육수에 물에..

춘장과 카옌페퍼를 섞은 양념으로 특유의 색과 향에 칼칼함을 더한 짜장 떡볶이입니다 재료 떡볶이용 쌀떡 100그램 사각 어묵 3장 대파 2대 양배추 1컵 당근 약간 불린 당면 1컵 춘장 2큰술 카옌페퍼 1/2작은술 육수 3컵(밑간 된 것) 조청 물엿 1큰술 후춧가루 약간 통깨 적당량 떡볶이용 쌀떡..

양념이 잘 스며드는 밀떡에 어묵, 대파, 청양고추와 모짜렐라 치즈를 더한 매콤하면서도 고소한 맛의 떡볶이입니다 재료 떡볶이용 밀떡 2컵 사각 어묵 2컵 슈레드 모짜렐라치즈 2컵 청양고추 2개 대파 1~2대 물 2컵 고추장 2큰술 양조진간장 2큰술 조청 2큰술 후춧가루 약간 물, 고추장, 양조..

떡국 끓여먹고 남은 떡을 넣고 만든 떡볶이입니다 양념장에 떡과 함께 당면, 어묵, 대파 넣고 끓이다가 모짜렐라 치즈를 더해주었습니다 재료 불린 떡국떡 약 1컵 불린 당면 약 1컵 사각어묵 2장 대파 1대 모짜렐라치즈 약 1컵 양념국물: 물1.5컵+고추장 1큰술+고춧가루1큰술+양조진간장 1큰..

모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣고 만든 치즈떡볶이입니다 떡보다 치즈를 더 많이 넣어 고소하고 길게 늘어나는 치즈를 떡에 돌돌 말아먹는 재미도 있고요 재료 떡 200그램 모짜렐라 치즈 300그램 고추장 2큰술 카엔페퍼(매운 고춧가루) 서너번 톡톡 양배추 채썬것 한줌 물 1.5컵 뚝배기를 이용했습..