생파채 무침과 파채볶음을 곁들인차돌박이구이입니다재료차돌박이 400그램파채 250그램파채 소스 적당량각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>냉동 포장상태로 구입한 차돌박이는 냉장실에서 해동합니다재료에 소개한 파채의 절반은물에 헹궈낸 후팬에 볶듯이 살짝 익혀줍니다대파채를 볶아낸 팬에차돌박이도 재빨리 익혀줍니다남은 파채는 매운 맛이 빠지도록물에 좀 더 담가 두었다가 건져파채 소스에 버무려줍니다파채는 소스가 동봉된 것으로코스*코에서 구입했습니다접시에 차돌박이와두 가지 파채를 함께 담고여분의 파채 소소는개인 접시에 따로 담았습니다새콤달콤한 소스에 버무린 생파채와고소한 차돌박이 조합도 좋고부드럽고 달큰하게 익힌 파채와차돌박이 조합도 훌륭했습니다..시간이 지나면서 변하는 것들이..
