mompsy

손질된 냉동 새우 해동 후간단하게 만들어 먹는 샐러드입니다 ​재료​손질 된 냉동 새우 300그램옥수수전분 1큰술밀가루 1큰술향이 강하지 않은 식물성 오일 2~3큰술소금 약간청주 1큰술​요거트 4큰술마요네즈 1큰술​양상추 적당량(생략가능)크러쉬드 페퍼 약간(생략가능)​각자의 상황과 입맛에 맞춰재료의 종류와 양의 변화 가능합니다> ​냉동 상태의 손질 새우는 해동하여물에 한번 헹궈내고청주를 뿌려 두었다가체에 받쳐 수분을 빼준 후밀가루+전분+고운 소금을 섞은 가루를 골고루 뿌려 잠시 둡니다날가루에 수분이 어느정도 스며들면기름 두른 팬에 익혀줍니다 ​요거트와 마요네즈를 고르게 섞은 것에익힌 새우를 버무려줍니다​접시에 담고 크러쉬드페퍼를 뿌려 먹기도 하고 ​양상추와 함께 하기도~​톡톡한 식감으로 익힌 새우고소한 마..

건표고를 물에 충분히 불린 후 건져 냉동 새우살과 함께 버터에 볶아주었습니다 재료 건표고 불린것 7~8장 손질된 냉동새우 15~20마리 대파 1/2~1대 버터 20그램 향이 강하지 않은 식물성 오일 1큰술 허브솔트 적당량 건표고는 미리 물에 불려 갓부분만 적당한 크기로 썰어둡니다 손질된 냉동 새우는 쌀뜨물에 담가 해동한 뒤 꼬리에 남아 있는 껍질을 제거하고 체에 받쳐 물기를 빼줍니다 대파는 썰어서 냉동시켜두었던 것 사용했습니다 달군 팬에 오일과 버터를 넣고 표고, 새우살, 대파, 허브솔트를 넣고 새우살이 익을 때까지 뒤적이며 가열합니다 재료 준비만 끝내두면 조리는 5분도 걸리지 않고 완성되는 음식입니다 고소한 버터의 향과 맛이 더해진 쫄깃한 버섯과 톡톡한 새우의 식감이 좋은 표고 새우 버터볶음입니다

냉동 새우를 해동한 후 마른 코코넛 가루 옷과 계란 물을 입혀 기름에 지진 고소한 새우전입니다 재료 냉동새우 해동시킨것 2/3컵 대파잎 썬것 한줌 허브솔트 약간 코코넛 가루 1큰술 달걀 1개 향이 강하지 않은 식물성 오일 2큰술 냉동 새우는 해동한 뒤 씻고 체에 받쳐 물기를 빼준 후 허..

해동시킨 새우, 배춧잎, 양파를 볶아준 새우 배추 볶음입니다 짧은 시간에 조리를 완료할 수 있고 달큰한 맛을 내는 재료들의 조화가 참 좋습니다 재료 냉동새우 10마리(약 150그램) 배춧잎 4~5장 양파 1개 향이 강하지 않은 식물성 오일 1큰술 양조 진간장 1/2큰술 소금, 후추, 참기름 약간씩 ..