들깨 황태국-거피 들깨가루를 넣은 황태국 손질한 황태포를 불려둔 표고 슬라이스와 함께 들기름을 넣고 볶아주다가 표고버섯 불린 물에 거피한 들깨가루를 섞어 끓여준 부드러운 맛의 황태국입니다 재료 손질한 황태포 2줌 건표고 슬라이스 1줌 들깨가루 3큰술 표고불린 물 3컵 들기름 2큰술 멸치액젓 1큰술 소금 약간 손질한 황태.. mompsy의 밥상차리기 2019.09.05
mompsy네 식탁-시원하고 칼칼한 맛 황태국 대 부드러운 맛 황태국 우리집 남자는 술먹은 담날은 라면을 더 자주 찾지만 가끔은 황태국을 끓이기도 한다 오늘은 칼칼한 맛의 황태국과 부드러운 맛의 황태국 비교 칼칼한 맛의 황태국을 끓이기 위해서는 먼저 황태를 잘께 찢어 들기름에 볶다가 물을 넣고 끓인다 이때 머리부분도 함께 넣고 끓여준다 우리집 칼칼한 황.. mompsy의 밥상차리기 2007.01.23
