에클레어- 초콜릿 장식을 한 에클레어 만들기 막대형으로 구운 슈에 동물성 생크림과 커스터드 크림을 혼합한 크림을 충전한 후 윗면을 코팅 초콜릿으로 장식한 에클레어입니다 에클레르라고도 하고 에클레어라고도하지요 윗면에 한 초콜릿 장식이 번개모양같다고해서 붙여진 명칭이라고도 하고 맛있어서 번개처럼 빨리 먹어버린.. mompsy의 빵 과자 케이크 떡만들기 2018.12.21
