쇠고기 장조림 장조림용 쇠고기를 한번에 많이 삶아서 적당량씩 나누어 냉동보관하였다가 한팩씩 꺼내어 장조림을 만들면 시간도 절약되고 오래 두고 먹지 않아도 되어 제가 자주 이용하는 방법입니다 핏물뺀 살코기를 통후추와 말린 생강을 넣어 삶아냈습니다 대파를 넣으시면 더 좋구요 집에 대파가 없어서 생강.. mompsy의 밥상차리기 2007.03.10
