코*트코에가니 냉동식품 코너에 냉동야채들이 여러가지 있더군요 그 중 노르망디스타일 야채믹스를 구입했습니다 왜 노르망디 스타일이라 하는지는 모르겠으나... 양도 푸짐하고 브로콜리, 콜리플라워, 꼬마당근, 당근 이렇게 4가지가 5:3:1:1로 들어있네요 브로콜리와 콜리플라워는 평소에도 데쳐서 한번 먹을 분량씩 냉동보관했다 먹었기 때문에 낯설지 않았다고 할까요 무튼... 이 야채를 이용하여 두가지 볶음요리를 했습니다 하나는 쇠고기와 함께 다른 하나는 그린홍합 및 새우와 함께... 달군팬에 올리브오일을 넣고 마늘 좋아하시면 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 후 야채 믹스와 그린 홍합 그리고 새우를 넣어 재빨리 볶습니다 저는 마늘은 생략했구요 여기에 간장, 고춧가루, 물, 전분을 섞은 양념을 부어 바글바글 잠깐 끓이며 ..
