녹인버터에 재료들을 혼합하면 거의 준비가 끝나는 커피쿠피입니다 재료 무염 버터 85그램 박력 밀가루 190그램 소금 2그램 베이킹 소다 3그램 인스턴트 가루 커피 7그램 설탕 100그램 계란 1개 전자렌지를 사용하거나 뜨거운 물에 버터 담은 보울을 올려 무염버터를 녹여준 후 소금과 설탕을 섞어주고 상온에 미리 꺼내둔 달걀도 혼합합니다 밀가루, 커피가루, 베이킹소다를 체에 내려 버터 혼합에 붓고 섞어줍니다 6cm지름 아이스크림 스쿱으로 반죽을 떠서 베이킹시트를 펴둔 오븐팬에 간격을 띄워 팬닝합니다 반죽이 다소 진 편이라 스쿱에서 분리하면 바로 좀 퍼집니다 185도씨로 예열한 오븐에서 10분 구웠습니다 사용하는 오븐에 따라 굽는 온도와 시간은 약간 달라질 수 있습니다 말랑한 ..
