묽은 발효반죽에 다진양파를 섞어준 뒤 후춧가루와 파슬리 가루를 더해 오븐에서 익혀주었습니다 재료 강력밀가루 200그램 소금 4그램 드라이이스트 4그램 물 300그램 반죽에 섞을 오일 20그램 틀에 사용할 오일 +윗면에 뿌려줄 오일 20그램 양파 1개 후춧가루, 파슬리가루 적당량 강력밀가루에 소금과 드라이이스트를 널고 물을 부어 멍울없이 섞어준 뒤 향이 강하지않은 식물성오일도 넣어줍니다 반죽 담은 용기에 랩을 덮어 1차 발효합니다 반죽에 몽글몽글 기포가 올라오고 부피가 처음의 2배 정도가 되면 1차 발효를 완료합니다 실리콘 주걱으로 반죽을 섞어 기포를 좀 빼준 후 양파를 잘게 잘라 반죽에 넣어주고 후춧가루를 뿌려 섞어줍니다 오븐팬에 오일을 넉넉하게 뿌리고 양파를 섞어준 반죽을 부어줍니다 저는 오븐용 유리용..
