생크림 쿠키슈 바닐라 커스터드 크림 혼합 생크림 쿠키슈 초코 커스터드 크림 혼합 생크림 쿠키슈 다~ 맛있는 세가지 생크림 쿠키슈입니다 재료 슈 재료 박력밀가루 60그램 무염버터 60그램 물 75그램 소금 1그램 달걀 2개 쿠키 재료 박력밀가루 35그램 무염버터 30그램 설탕 25그램 충전용 크림 동물성 생크림 200그램+설탕 20그램 바닐라 커스터드크림 120그램 초코 커스터드크림 120그램 버터, 물, 소금을 섞어 펄펄 끓인 후 불을 끄고 밀가루를 넣어 익반죽하고 다시 불을 약하게 켜고 익반죽한 밀가루를 볶아줍니다 볶은 재료를 불에서 내려 한김 식힌 후 달걀 풀어둔 것을 서너번에 나누어 넣고 휘퍼로 힘있게 저어가며 섞어줍니다 반죽을 원형깍지 끼운 짤주머니에 담아 베이킹 시트..
