와인소스 쇠고기- 전분 입힌 쇠고기 튀김과 레드와인소스 도톰한 쇠고기에 옥수수전분을 입혀주고 30분~1시간 정도 냉장보관하며 전분이 촉촉해지게 한 후 기름에 익혀내고 레드와인소스를 더해 주었습니다 재료 로스용 쇠고기 200~250그램 소금, 후추 약간씩 옥수수전분 2~3큰술 향이 강하지 않은 식물성 오일 2~3큰술 레드와인 1컵 설탕 1~2큰술 옥.. mompsy의 밥상차리기 2017.05.31
레드와인 브레드- 레드와인으로 반죽하고 크랜베리를 더해 구운 레드와인빵 레드와인을 넣고 반죽하여 만든 레드와인브레드입니다 핑크톤의 속색깔과 와인향이 감도는 매력있는 빵입니다 재료 1단계 반죽: 중력분 150그램, 물 180cc, 이스트 1작은술 2단계 반죽: 중력분 350그램, 레드와인 180cc, 식물성 오일 30cc 설탕 1큰술, 소금 1작은술 건크랜베리 80그램, 레드와인 10.. mompsy의 빵 과자 케이크 떡만들기 2016.02.19
