mompsy

전자렌지 이용하여 간단하게 만들어낸 고추기름에 다진 돼지고기를 볶다가 양배추를 더해주고 굴소스로 간을 맞춘 볶음입니다 재료 돼지고기 다진것 150그램 양배추 채썬것 2컵 고추기름 1큰술 굴소스 1/2큰술 소금, 후추, 생강가루 약간씩 참기름 약간 소금, 후추, 생강가루로 밑간한 돼지..

두부에 감자 전분이나 옥수수 전분 옷을 입혀 기름에 지져낸 후 굴소스를 더해보았습니다 부드럽고 고소한 두부전과 굴소스가 잘 어울립니다 굴소스에 전분과 물을 더해 끓여낸 소스를 기름에 지져낸 두부에 얹어 주어도 좋고 다소 묽게 만든 소스에 지져낸 두부를 넣고 한번 끓여주어도..

향이 좋은 건표고를 불려 큼직하게 썰고 돼지고기 안심부위와 함께 볶았습니다 표고는 쫄깃하고 안심은 부드러운 식감으로 조화를 이룹니다 재료 건표고 7-8장 돼지고기 안심 200그램 마늘, 생강 약간씩 향이 강하지 않은 오일 2~3큰술 소금, 후추, 참기름 약간씩 굴소스, 감자전분 1큰술씩 ..

혼자 식사하는것에 익숙해진 외국인 친구가 있습니다 십년이 넘는 시간 동안 이국땅에서 수없이 여러번 혼밥(^^)을 했겠지요 혼자 먹는 밥에 지쳤는지 어느 날 제게 매주 한번 저녁을 같이 먹을 수 있겠냐고 묻더군요 그녀의 상황을 잘알고 있는지라 그러마했습니다 벌써 석달정도 되었네..

재료 버섯 300그램 손질한 새우살 200그램 굴소스 3큰술 맛술 1큰술 물 3큰술 전분 2큰술 참기름 소금 후추 약간씩 달군 팬에 버섯을 넣고 버섯의 숨이 죽으면 소금을 약간 뿌린 후 새우를 넣습니다 새우가 익는 동안 소스를 준비합니다 굴소스와 맛술을 준비하고 굴소스와 동량의 물을 섞은..