비슷한 두께로 썬연근, 사과, 치즈 샐러드입니다재료데친 연근 150그램사과 1/2개치즈 80그램플레인요거트 30그램마요네즈 30그램각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>통연근을 세척하고껍질을 벗겨3~4mm 두께로 썰고식초 탄 물에 10분 정도 담가전분도 빼고 갈변도 방지 한 뒤끓는 물에 식초 1큰술 넣고4분 데쳐낸 뒤 찬물에 헹궈주고체에 받쳐 물을 빼주었습니다마요네즈에 플레인 요거트를 혼합하여소스로 사용합니다사과 반개는 연근과 비슷한 두께로 썰고치즈도 비슷한 두께로 썰어줍니다세 가지 재료를 접시에 담고준비해둔 소스를 뿌려주면 완성입니다치즈는 몬트*이잭 치즈 사용했는데크림치즈, 모짜렐라치즈, 리코타 치즈, 체다치즈 등있는거 사용하면 됩니다소스를 뿌린 사과, 연근, 치즈를..
