)
여러날 몸이 아파서
음식을 제대로 못만들어 먹다보니
냉장실과 냉동실에
자리잡고 있는 오래된 식재료들...
그중 새우와 양상추를
사용하기로 결정
)
새우는 청양고추 2개 썰어넣고
토마토 페이스트를 두수저 넣어서
기름 두른 팬에서
휘릭 볶아주고
소금 후추로 간 맞추고
시들어가는 양상추
찬물에 잠시 담갔다가
접시에 담고
올리브유 살짝 뿌리고
그 위에 새우볶음을 올렸주면 끝~
새빨갛게 보이는건
절대 고추장이나
고추가루가 아닙니다...
그러나
우와~! 청양고추 만으로도 어찌나 매운지
이거 먹고 나는 사흘간 배아파서...고생
이제
자극적인 음식을 감당 못하는
내 위와 장에 측은함을 느끼게 될 정도...
오월 한달 내내 나를 힘들게한 감기 역시
나이와 비례하여 오래가게 된 걸까....
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