mompsy

플레인 크림치즈와 리코타 치즈를 5:3 비율로 혼합하여 치즈케이크를 구웠습니다 플레인 크림치즈만 사용했던 치즈케이크에 비해 다소 가벼운 느낌으로 완성되었습니다 재료 플레인 크림치즈 250그램 리코타치즈 150그램 달걀 4개 중력밀가루 3큰술 옥수수전분 1큰술 설탕 2큰술 아가베시..

냉동블루베리에 설탕을 더해 끓인 블루베리콩포트에 크림치즈를 섞어준 필링을 넉넉하게 채워준 후 구운 식빵입니다 재료 중력밀가루 250그램 따듯한물 150cc 달걀 1개 소금 1/2작은술 드라이이스트 1/2작은술 설탕 40그램 가염버터 15그램 블루베리콩포트 200그램 플레인크림치즈 250그램 덧..

우리의 밀전병과 비슷한 또띠야여러가지 재료를 넣어 말아먹는 맛도 그만이지만오늘은 또띠야를 이용하여 피자를 만들었습니다 또띠야가 얇고 바삭한 도우 역할을 해줍니다 재료 또띠야 3장피자치즈 200그램플레인크림치즈 200그램슬라이스 햄 6장(토핑재료는 기호에 맞게 선택)토마토소스 100그램   피자팬에 또띠야를 한장 올리고  토마토소스를 얇게 펴바릅니다  그 위에 플레인 크림치즈를 발라주고  두번째 또띠야를 올린 후  이번엔 크림치즈를 먼저 발라줍니다  슬라이스 햄을 올리고  토마토소스를 발라줍니다  다시 세번째 또띠야를 올려놓고  토마토소스를 바르고오늘은 토마토소스 양이 좀 부족하네요...보통은 토핑을 맨위에 올리고 치즈를 뿌리는데오늘은 도우 역할을 하는 또띠야를 석장 써서부실한 토핑인 햄을 가운데에 넣었습..