초코롤케이크- 공립법으로 만든 시트 활용 롤케이크 달걀 흰자와 노른자를 섞어서 거품을 일으키는 공립법을 사용하고 코코아 파우더를 섞은 중력분으로 케이크 시트를 구운 후 생크림을 꽉채운 롤케이크를 완성했습니다 재료 달걀 4개 중력분 90그램(박력분 사용 권합니다) 코코아파우더 10그램 설탕 70그램 소금 한꼬집 식물성 오일 10cc 바.. mompsy의 빵 과자 케이크 떡만들기 2016.11.18
