월남쌈 2

풋사과 아보카도 월남쌈- 그린그린~ 라이스페이퍼말이

풋사과와 아보카도를 라이스페이퍼에 말아그린 색감이 예쁜 월남쌈입니다  재료 라이스페이퍼 10장풋사과 반개아보카도 반개슬라이스햄 10장양배추 채썬것 적당량깻잎장아찌 적당량초절임무 적당량 머스터드 마요네즈 소스 적당량(생략가능)  풋사과와 아보카도를 어슷어슥 썰어둡니다 아보카도는 냉동 보관하던것 해동하여 사용했습니다  라이스 페이퍼를 따듯한 물에 담갔다가 건진 후풋사과와 아보카도 자른것을 올리고  양배추 채썬것과 초절임무도 올려줍니다  슬라이스햄과 깻잎장아찌도 한장씩 올린 후  말아 싸주면 완성입니다  미리 싸둔것을 먹어도 되지만각자 좋아하는 재료 듬뿍 넣고 말아가며서 먹는게 더 낫지요  햄, 깻잎장아찌, 초절임무가 들어가소스는 필요없을수도 있는데  소스에 찍어먹는것을 좋아하는 사람을 위해집에서 만든 머스터..

불고기 라이스페이퍼쌈- 오렌지와도 잘 어울리는 불고기 월남쌈

오늘은 좀 바쁜 날입니다 일을 쉬고 나서부터 남는게 시간인데... 이상하게 일이 있을때는 같은 날에 겹쳐서 생기게 됩니다 그래도 오늘 해야 하는 4가지 모두 좋아하는 일이라서 즐겁게 참여합니다 일찌감치 준비 마치고 시간 여유가 좀 있어 포스팅도 하나 합니다^^ 오렌지껍질을 설탕에..