풋사과와 아보카도를 라이스페이퍼에 말아
그린 색감이 예쁜 월남쌈입니다
재료
라이스페이퍼 10장
풋사과 반개
아보카도 반개
슬라이스햄 10장
양배추 채썬것 적당량
깻잎장아찌 적당량
초절임무 적당량
머스터드 마요네즈 소스 적당량(생략가능)
풋사과와 아보카도를 어슷어슥 썰어둡니다
아보카도는 냉동 보관하던것 해동하여 사용했습니다
라이스 페이퍼를 따듯한 물에 담갔다가 건진 후
풋사과와 아보카도 자른것을 올리고
양배추 채썬것과 초절임무도 올려줍니다
슬라이스햄과 깻잎장아찌도 한장씩 올린 후
말아 싸주면 완성입니다
미리 싸둔것을 먹어도 되지만
각자 좋아하는 재료 듬뿍 넣고 말아가며서 먹는게 더 낫지요
햄, 깻잎장아찌, 초절임무가 들어가
소스는 필요없을수도 있는데
소스에 찍어먹는것을 좋아하는 사람을 위해
집에서 만든 머스터드 마요네즈 소스를
곁들여 찍어 먹도록 했습니다
아삭한 풋사과와 부드러운 아보카도가
다른 쌈재료와 잘 어우러지는
풋사과 아보카도 월남쌈입니다
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