요거트와 식물성 오일에 레몬즙과 잘게 자른 레몬을 섞어 완성한 케이크입니다 재료 레몬 큰것 1개 다목적 밀가루 170그램(박력밀가루 추천) 소금 1그램 설탕 100그램 베이킹파우더 3그램 베이킹소다 1.5그램 플레인요거트 100그램 향이 강하지 않은 식물성 오일 80그램 슈가 글레이즈 재료 슈가파우더 90그램 레몬즙 20그램 레몬은 깨끗이 세척한 후 반으로 잘라서 손으로 눌러 즙을 짜내고 씨는 골라서 버린 뒤 남은 과육과 껍질 부분은 모두 칼로 잘게 잘라둡니다 레몬 자른것에 설탕을 넣고 부글부글 끓여준 뒤 실온 정도로 식혀서 요거트, 오일, 설탕, 소금을 더해 고르게 혼합한 뒤 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체에 내려 섞어줍니다 글레이즈용 레몬즙을 제외하고 나머지 레몬즙을 반죽에 넣어줍니다 파운드케..
