비트를 섞은 비빔양념장에 버무린 국수에 오이채와 코스*코에서 사온 명태초무침을 더해주었습니다 재료 명태초무침 약 2컵(가감가능) 소면 3인분 오이 1개 비빔양념장 약 1컵(가감가능) 참기름 적당량 비빔양념장 재료는 정확하게 계량을 하지는 않았는데 생비트, 무피클, 양파피클을 비슷한 양으로 넣었고 세가지를 갈기 전의 양은 1컵이 좀 안되는 정도였습니다 비트, 무피클, 양파피클에 조청 쌀엿을 1/3컵 정도 넣고 핸드블렌더로 갈아주었습니다 고춧가루와 고추장을 두큰술 정도씩 넣고 멸치액젓 반작은술 정도 더해 고르게 섞어서 냉장보관했습니다 7시간 정도 냉장 숙성하니 비빔양념장의 농도가 되직해졌습니다 쫄깃하게 삶아낸 국수를 비빔양념장에 버무려주었습니다 사진으로는 어마어마하게 짜고 매울것같지만 고추장과 고춧가루에 비..
