롤드오트밀 2

오트 코코 크럼블- 그릭 요거트 토핑

그릭 요거트와 함께 먹으려고오트밀과 코코넛 파우더를땅콩버터에 버무려 구웠습니다재료​롤드오트밀 160그램글루텐프리 코코넛 파우더 30그램베이킹파우더 3그램스테비아 10그램땅콩버터140그램​각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>​땅콩버터에 스테비아를 혼합합니다​땅콩버터는 알갱이 없는 크리미한 타입으로설탕과 소금 포함되어 있는 제품 사용했습니다​롤드 오트, 클루텐프리 코코넛파우더, 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 자르듯 섞어줍니다​베이킹파우더는 부풀리는 용도 보다는좀 더 바삭한 식감을 위해 넣어봤습니다​코코넛파우더는 처음부터 다 넣지 않고반죽 상태 보아가며 추가했습니다코코넛파우더를 많이 추가할수록 롤드 오트밀이 알알이 떨어집니다​베이킹 시트를 깔아둔 오븐팬에 펴주고​185도씨로 예열한 오븐..

크럼블 멜로 오트- 안 어울리는 조합

크럼블 반죽에 마시멜로와 오트밀을 섞어보았습니다재료​박력밀가루 160그램롤드오트밀 40그램마시멜로 55그램소금 4그램설탕 1큰술베이킹파우더 3그램무염버터 80그램바닐라익스트랙 약간달걀(대란) 1개라즈베리 더블치즈크림 300그램​각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>​상온에 미리 꺼내두어 부드러운 상태의 무염버터에소금과 설탕을 넣고 크림화 하다가달걀을 조금씩 넣어가며 분리되지 않게 크림화하고박력밀가루, 롤드오트밀, 베이킹파우더를 넣고주걱으로 대강 혼합한 크럼블의 절반을 베이킹시트를 펴둔 18cm 지름 원형팬에 펴주고​180도씨로 예얼한 오븐에서15분간 구웠습니다​사용하는 오븐에 따라오븐 온도와 굽는 시간은 약간 달라질 수 있습니다​나머지 크럼블 반죽에는마시멜로를 적당한 크기로 잘라 ..