무청 시래기에 밥과 불린 콩을 더해끓인 죽입니다재료삶은 시래기 1대접밥 1공기불린 루피니빈 2/3컵된장 2큰술다진 마늘 1작은술다진 생강 1/3작은술소금 적당량들기름 2~3큰술물 4~5컵각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>말린 무청 시래기는 물에 불려 삶아서 헹구고질긴 줄기는 껍질을 벗겨줍니다적당한 길이로 잘라들기름, 된장, 다진 마늘과 생강을 넣고 버무려초벌로 볶아줍니다미리 불려둔 루피니 빈과 밥을 넣고물을 부어 푹 끓여줍니다저는 압력솥을 이용했습니다부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다개인 그릇에 담고들기름을 약간 뿌려줍니다구수한 된장 맛이 스며든뜨끈한 죽 한 그릇입니다생 쌀이나 불린 쌀 대신밥을 넣고 끓여 빠르게 완성할 수 있고부족할 수 있는 단백질은콩으로 챙겨준 ..
