말린 호박 볶음- 돼지고기 다짐육과 함께 볶은 말린 호박 말린 호박을 물에 불린 후 돼지고기 다짐육과 함께 볶았습니다 재료 호박 말린것 150그램 돼지고기 다짐육 150그램 양파 1/2개 마늘 편으로 썬것 2큰술 다진 생강 1/2작은술 멸치액젓 1큰술 참기름 1큰술 향이 강하지 않은 식물성 오일 1큰술 고기 밑간용 소금, 후추, 참기름, 참깨 약간씩 들깨.. mompsy의 밥상차리기 2019.08.18
호박고지 볶음- 들기름과 들깨가루로 맛을 낸 말린 호박 볶음 쫄깃한 식감이 좋은 호박고지를 들기름과 들깨가루를 넣고 볶아준 반찬입니다 재료 호박고지(말린 애호박) 100그램 들기름 3큰술 들깨가루 2큰술 멸치액젓 1큰술+물 2~3큰술 대파 썬것 약간 호박고지는 따듯한 물에 불려두었다가 물기를 꼭 자내고 들기름을 두른 팬에 넣고 뒤적여준 후 멸.. mompsy의 밥상차리기 2019.07.20
