럼주에 재운 건포도와 호두를 넣고빵을 구웠습니다재료강력밀가루 200그램소금 4그램드라이이스트 4그램설탕 20그램우유 130그램무염 버터 20그램럼주에 재운 건포도와 호두 180그램덧밀가루 약간각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>밀가루에 소금, 설탕, 드라이이스트를 섞어준 후 따듯한 우유를 넣어한 덩이로 뭉치고버터를 넣은 뒤반죽기로 10분 정도 반죽하여둥글려서 다시 반죽 보울에 담았습니다상온에서 1차 발효를 마치고가스를 빼주고럼주에 재웠다가 체에 받쳐 두었던건포도와 호두에 밀가루를 살짝 뿌려반죽에 넣고손으로 섞어줍니다건포도와 호두가 반죽 바깥으로 가능한 나오지 않도록 하는게 좋지만워낙 양이 많아 안쪽으로 밀어 넣으면서둥글리기가 쉽지는 않았습니다이 상태로 상온에서 30분 정..
