)
브로콜리
요즘 뜨느 식재료 중 하나
끓는 물에 소금 넣고
살짝 데쳐내니 색도 더 곱다
)
데쳐낸 후 초고추장에 찍어 먹어도 맛있고
)
새우도 몇개 곁들였구요
)
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커터기에 넣고 잘게 다져서
)
)
버터에 볶다가
)
밀가루 2큰술을 넣어 타지 않게
볶아주고
)
물을 넣어 멍울지지 않게 저어주며 좀 되직하게 끓이다가
)
우유나 생크림으로 농도를 조절해주고
슬라이스 치즈를 넣어준다
)
소금을 넣어 간을 맞추고
마지막엔 피자치즈도 넣어준다
)
부드럽고 색도 예쁜
브로콜리 스프가 완성
그냥 먹어도 좋고
토스트에 찍어먹어도 맛이 좋다
)
또 식빵을 조그맣게 네모모양으로 잘라
토스터에 구워내서
스프에 띄워 먹어도 좋습니다
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