mompsy

청주를 뿌려 해동한 냉동 닭가슴살에 카레가루, 강황가루, 코리앤더가루, 다진생강, 소금, 후추를 넣고 볶아주다가 시판 토마토 소스를 더해본 닭가슴살 토마토소스 카레입니다 재료 닭가슴살 3쪽 양파 1개 토마토소스 1컵 카레가루 1큰술 다진생강 1큰술 향이 강하지 않은 식물성 오일 1..

며칠전 포스팅한 홍합탕에 이은 음식입니다 가운데 구멍이 있어서 속이 빈 부가티니 면을 사용하고 홍합에 시판 파스타 소스를 더한 홍합토마토파스타입니다 재료 홍합 파스타면(부가티니) 토마토 파스타 소스 청주 약간 소금 약간 면 삶을 물 마늘이나 양파 등 채소 추가는 취향대로 파..

돈까스를 만들 때 주로 사용하는 밀가루-계란-빵가루 옷 대신 강황가루와 밀가루를 섞은 옷을 입혀 후 프라이팬에 익혀 낸 후 볶은 양파 토마토 소스를 올린 돈까스입니다 재료 돼지고기 안심 280그램 고기 밑간용 허브솔트(소금+후추+바질+코리앤더+오레가노) 강황가루 1/2작은술 중력밀가..

쇠고기와 채소를 함께 볶고 시판 토마토소스와 숏파스타인 펜네를 더한 비프 파스타입니다 재료 펜네 파스타면 쇠고기 양파 양배추 빨강, 노랑 파프리카 시판 토마토 파스타소스(파스타면 1인분에 1~1.5컵 정도) 슬라이스드 체다 치즈 소금, 후추, 허브파우더 식물성 오일 <채소의 종류는..

우리의 밀전병과 비슷한 또띠야 여러가지 재료를 넣어 말아먹는 맛도 그만이지만 오늘은 또띠야를 이용하여 피자를 만들었습니다 또띠야가 얇고 바삭한 도우 역할을 해줍니다 재료 또띠야 3장 피자치즈 200그램 플레인크림치즈 200그램 슬라이스 햄 6장(토핑재료는 기호에 맞게 선택) 토마토소스 100그램 피자팬에 또띠야를 한장 올리고 토마토소스를 얇게 펴바릅니다 그 위에 플레인 크림치즈를 발라주고 두번째 또띠야를 올린 후 이번엔 크림치즈를 먼저 발라줍니다 슬라이스 햄을 올리고 토마토소스를 발라줍니다 다시 세번째 또띠야를 올려놓고 토마토소스를 바르고 오늘은 토마토소스 양이 좀 부족하네요... 보통은 토핑을 맨위에 올리고 치즈를 뿌리는데 오늘은 도우 역할을 하는 또띠야를 석장 써서 부실한 토핑인 햄을 가운데에 넣었습..

한 없이 늘어가는내 체중에 저는 물론이고 남편도 걱정이 큽니다 하여... 체중 조절을 위해 오늘부터 꼭꼭 아침을 챙겨 먹기로 결심했어요!! 오늘 아침 메뉴는 버터에 부친 계란에 토마토 소스를 곁들이고 치즈를 넣은 크림스프 그리고 필수!! 물 2컵 재료(2인분) 계란 4개 버터 약간 소금 약..

토마토 소스를 이용하여 새우 볶음을 해보았습니다 재료 몸통부분으로만 손질한 새우 300그램 녹말가루 4큰술 식용유 반컵 밑간용: 소금, 후추 약간 양념 토마토소스: 토마토 퓨레 3큰술, 샐러리줄기 1대, 파슬리가루 약간, 블랙올리브 5개, 마늘 3쪽, 오레가노 1큰술, 식용유 1큰술, 물 5큰술..