견과류를 더해준 우렁쌈장입니다재료우렁살 300그램양파 중간크기 1개배춧잎 흰부분 4장대파 2대무 자른것 1/2컵다진 마늘 1큰술된장 1/3컵고춧가루 3큰술들기름 3큰술생강소주 1큰술통깨 2큰술해바라기씨 70그램레드호두 80그램땅콩 분태 70그램각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>무, 양파, 배추, 대파는 작게 자르고냉동 시켜둔 다진 마늘도 더했습니다상대적으로 단단한 무는 다른 재료보다좀 더 작게 잘라 넣었습니다냄비에 들기름을 2큰술 정도 두르고요지인이 직접 농사 지어 짜주신 들기름인데향이 어찌나 좋은지요자른 채소를 나른해질 때 까지 볶아줍니다우렁살, 된장, 고춧가루, 생강소주를 넣고고르게 섞어가며 볶아준 뒤불을 끈 뒤레드호두, 해바라기씨, 땅콩분태, 통깨를 넣고섞어..
