mompsy

라즈베리 리플잼과 크림치즈를 혼합하여완성한 스프레드입니다​빵에 발라 먹으면 맛있습니다재료​라즈베리리플잼크림치즈​각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>​상온에 미리 꺼내 두었던 크림치즈와​라즈베리 리플잼을 주걱으로 대강 섞어준 후핸드블렌더를 이용하여곱게 혼합해줍니다​크림치즈와 라즈베리 리플잼을1:1 비율로 혼합한 스프레드입니다​크림치즈와 라즈베리 리플잼을 1:1.5로 혼합한 스프레드입니다1:1 혼합 스프레드보다약간 더 붉은 색감입니다​리플잼이라고 표기된라즈베리잼을 구입했는데잼 치고는 상당히 묽은 제형이었습니다​검색해보니 리플잼은 일반 잼보다 묽다고 합니다묽어서 다른 재료와 혼합하여 쓰기는더 편하기도 합니다

버터와 땅콩버터를 혼합하여고소함을 강화시킨 크럼블 사이에크림치즈와 라즈베리리플잼 혼합을 충전하여 구웠습니다재료​중력밀가루 100그램소금1그램설탕 40그램베이킹파우더 2그램무염 버터 55그램청크 땅콩버터 30그램연유 20그램​크림치즈 135그램라즈베리리플잼 75그램​틀에 바를 버터 약간과 밀가루 약간​각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>​미리 상온에 꺼내두어부드러운 상태의 무염버터와큼직한 알갱이가 포함된 땅콩버터에설탕과 연유를 넣고 크림화 합니다​설탕 입자가 약간 남아 있을 때​체에 내린 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고자르듯 혼합한 뒤냉동 휴지 10분 했습니다​크림치즈 역시 미리 상온에 꺼내두어부드러운 상태로 준비합니다​크림치즈에 라즈베리리플잼을 섞어줍니다​10분간 냉동 휴지한 크럼..

베이킹이나 빙수 만들기 등에다양하게 활용되는 연유단맛이 강해서 평소에는 구입을 잘 안하는 편인데여름철 아이스께끼 만들기에는요긴하게 활용될 때가 많아얼마전 넉넉하게 구입했습니다​인스턴트 커피 1큰술에 연유 1.5큰술을 넣고우유 1컵을 부어 섞은 후​틀에 얼려주면​더위사* 과 비슷한 느낌의커피 아이스께끼 완성입니다​라즈베리리플잼, 우유, 연유를 혼합하여틀에 부어주었습니다라즈베리리플잼:우유: 연유혼합비율은 1:1:0.1 정도였습니다​라즈베리의 쨍한 새콤함이우유와 연유를 더해 온화해졌달까요​틀에 붓고 남은건소주잔 크기의 종이컵에 담아 얼렸습니다​종이컵에 담아 얼리건분리하기 쉬워서 좋습니다