mompsy

불고기용의 얇은 쇠고기에 밀가루와 달걀옷을 입혀 기름에 지져낸 육전을 올린 소면입니다 재료 소면 1인분 멸치 육수 1대접(멸치,다시마, 생강넣고 끓여 소금간 한것) 육전 1~2장 김치, 깨소금, 참기름 약간씩 육전입니다 쇠고기는 불고기용으로 준비하여 간장, 소금, 후추, 참기름으로 밑..

저한테 국수는 언제 먹어도 어떻게 먹어도 늘 맛있는 음식입니다 너무 자주먹어서....절제해보려고해도 며칠만 지나면 다시 찾게되는 음식이기도 하지요^^ 멸치육수국물에 유부고명 올린 소면입니다 재료(한 그릇 기준) 소면 1인분(500원 동전 굵기만큼 ) 멸치육수(멸치, 까나리, 건새우, ..

온가족이 소면을 좋아해서 자주 해먹는 음식.. 오늘은 멸치국물과 황태 국물 그리고 유부로 맛을 낸 소면을 소개합니다 첫번째 국물은 멸치와 다시마를 끓여낸 국물입니다 멸치 비린내가 싫으시면 생강을 조금 넣습니다 저는 말린 생강을 몇개 넣었습니다 황태포의 살부분은 무침이나 황태국 끓이시..