마요네즈에 버무린 게맛살을 바질페스토와 아보카도소스 바른 식빵 사이에 듬뿍 넣은 샌드위치입니다 재료 식빵 6장 게맛살(크래미) 600그램 미요네즈 1/2컵 바질페스토 3~4큰술 아보카도 소스 1컵 상추 적당량 집에서 구운 식빵 이용했습니다 설탕 넣지 않고 소금 간만 한 반죽을 발효하여 구운 우유 식빵을 적당한 두께로 썰어줍니다 썰어둔 식빵 한쪽 면에 아보카도 소스를 바릅니다 아보카도 소스는 우유1/3컵과 올리브유 2/3컵, 레몬즙 2큰술, 소금3그램을 믹싱용기에 담고 핸드블렌더로 믹싱하여 마요네즈 상태가 되면 아보카도 1개를 더해 핸드블렌더로 아보카도를 적당히 으깨며 혼합한 것을 한컵정도 사용했습니다 크래미는 잘게 찢어 마요네즈에 버무려둡니다 아보카도 소스 바른 빵 위에 크래미 마요네즈 혼합을 올려주고 ..
