mompsy

끓는 물에 날 달걀을 넣고부드럽게 익힌 수란은그 자체로도 먹기도 하고토스트나 햄버그스테이크에올려먹기도 하지요 냄비에 물을 끓이는 대신전자렌지를 이용하여수란을 만들어봤습니다  재료 달걀물소금식초  내열 유리용기에물(뜨겁지도 차갑지도 않은 정수) 한컵 정도와소금 1/4작은술식초 1/2작은술 정도를 섞어주고  달걀을 하나  넣어준 후  복합 오븐레인지의 전자레인지 기능을 이용하여2분 30초간 작동하여 완성한 수란입니다 제가 사용하는복합오븐레인지는 좀 약한듯합니다다른 음식을 데우거나 익힐때도시간이 좀 오래걸리는 편입니다 익히는 시간은 사용하는 전자레인지에 따라 달라질 수 있습니다  이번에는 달걀 두개를 한번에 넣고전자레인지에 돌려보았습니다   3분 30초간 돌렸는데요  꺼낸 모습입니다  수란을 꺼낸 뜨거운 물에..

엄마가 정성껏 말려주신 곶감... 너무 아껴 먹었나봅니다 시간이 많이 지나 너무 바짝 말라버렸네요 그래서 곶감을 잘게 썰어 넣은 찰떡범벅을 만들기로 하였습니다... 전자레인지를 이용하여 정말 간단하고 쉽게 금방 만들었지요... 첫날에는 찹쌀가루 두컵 분량으로 했는데 동생이 맛있게 잘 먹어서 담날 좀더 넉넉한 양으로 또한번 만들어 보았습니다 냉동실에서 꺼낸 찹쌀가루 2컵에 물 6큰술 정도와 잘게 자른 곶감을 섞어서 내열용기에 담고 뚜껑을 덮어 전자레인지에 2분 돌린 모습입니다 윗쪽은 거의 다 익었지만 수저로 아래쪽을 뒤섞어보면 희끗희끗 날가루가 꽤 있습니다 전자레인지에서 2분을 더 돌려준 후 꺼낸 모습입니다 내용물이 너무 빈약한듯해서 통참깨를 두큰술 정도 넣었구요 꿀과 참기름을 함께 넣어 골고루 섞어주었습..

날씨가 많이 더워서 불앞에 서서 음식만들기 힘드시죠 그래서 오늘은 찜솥대신 전자레인지를 이용하여 떡을 만들어 보았습니다 고물묻힌 떡도 만들고 여름철의 친구 팥빙수에 넣어먹는 떡도 만들었습니다 먼저 찹쌀 가루 두컵 분량에 설탕 약간을 넣어 섞은 후 물을 두 수저 정도 넣어주..